Dolmaya sıcak su mu soğuk su mu? 2 su bardağı sıcak su ekleyin, pirincin sertliğini koruması için 7-8 dakika pişirin ve ocaktan alın. Hazırladığınız iç harcını yaklaşık 10-15 biberin içine doldurun, üst kapağını ve iç kısmını çıkarın, ağız kısımlarında şişip pişmesi için boşluk bıraktığınızdan emin olun. Dolmaya kaynar su konur mu? Biberlerin üstünü domates dilimleriyle kaplayın ve tek sıra halinde yan yana dizin. Bir yemek kaşığı domates salçasını bir bardak suda erittikten sonra bir tencereye alın (salçasız su da kullanabilirsiniz) ve biber miktarını geçmeyecek kadar sıcak su ekleyin. Gerekirse suya tuz ekleyebilirsiniz. Kuru dolma suyuna ne konur? Suyunu süzün, tuz,…
Yorum Bırak