Ekmek neden bıçak acmaz? Bıçak atma işlemi bir anlamda ustanın ürününü taçlandırma işlemidir. Bu yöntemle ekmeğin dış görünümü değişir ve fırındaki gelişimi etkilenir. Bıçağın hamura attığı kesik, dışarıda ve oldukça ince olmasına rağmen karbondioksit gazının üst kısımlara çıkmasına neden olur. Hamur bıçakla kesilir mi? Keskin olduğu için hamuru tek seferde istediğiniz şekilde kesebilirsiniz. Ayrıca keskinliği sayesinde yüzeylere yapışan hamurları kolayca çıkarmanıza yardımcı olur. Hamur bıçakları çeşitli tariflerin hazırlanmasında kullanılabildiği için geniş bir kitle tarafından tercih edilmektedir. Ekmek makasla kesilir mi? Ekmek bıçakla küçük parçalara kesilemez. Yemeklere ekmek ilave edilmemelidir. Ekmek niye kutsaldır? Çünkü yeryüzünün ve göğün nimetlerinden biridir. “Sofradan kırıntıları…
Yorum Bırak