Orjinal balda şeker olur mu? Gerçek bal şekerlenebilir. Bu, kaliteyi etkilemeyen doğal ve normal bir işlemdir. Balın tatlılığı, kendine özgü özelliklerine ve bal bileşenlerinin oranlarına dayanır. Doğal balda şeker var mı? Bal, ham haliyle amino asitlerden, antioksidanlardan, vitaminlerden, minerallerden ve şekerlerden oluşur. Fruktoz açısından zengindir. Bu nedenle şekerden daha tatlıdır, ancak karbonhidrat içeren yiyecekleri derecelendirme sistemi olan daha düşük bir glisemik indekse sahiptir. Bal şekerden sayılır mı? Öncelikle, “Bal şekerden yapılmamış mıdır kardeşim?” O kısma bakalım. Evet, bal da şekerdir ama şeker doğrudan şekerdir. Konuyu daha fazla aliterasyon kullanmadan açıklayacak olursak; vücudumuz kullandığı enerjiyi glikozdan alır. Yiyeceklerdeki şekeri kullanarak, glikoz…
Yorum Bırak